DU 1er AU 4 SEPTEMBRE 2022 à PARIS

5ème ÉDITION

JARDIN DU TROCADÉRO

La Librairie

3 et 4 septembre

C’est en 1886 que Joseph Gibert, professeur de Lettres Classiques au Collège Saint-Michel à Saint-Étienne, décide de « monter » à Paris où il ouvre, face à Notre Dame, sur le parapet du quai Saint-Michel, quatre boîtes de bouquiniste.


Dès 1888, il inaugure sa première librairie 23 quai Saint-Michel, spécialisée dans le négoce du livre scolaire d’occasion. Grâce à Jules Ferry qui rend l’école obligatoire, la librairie connaît un franc succès. Le nom GIBERT devient un acteur connu et reconnu du livre sur la place parisienne.


Depuis plus de 130 ans les librairies GIBERT JOSEPH et GIBERT JEUNE poursuivent leur développement en conservant leur identité au sein de leurs magasins physiques qui sont régulièrement classées 1ère librairies indépendantes de France par les revues spécialisées.

À l’occasion du Village International de la Gastronomie, une magnifique sélection d’ouvrages culinaires sera présentée les samedi 3 et dimanche 4 septembre sur l’espace GIBERT, dans la grande tente de l’événement, face à la Tour Eiffel. Un programme de dédicaces permettra également de rencontrer de grands auteurs, chefs et chercheurs, tous liés à la gastronomie et à l’alimentation. 



Samedi 4 septembre


Mercotte - La Savoie gourmande de Mercotte

À la rencontre des chefs et des artisans

Éditions Flammarion


Christophe LEROY - Mille et une vies d’un chef

Éditions Bella Saint Tropez


Mireille SANCHEZ - Le Petit Poulet Voyageur

Éditions BPI


Sylvie MALYS - Art Sens

Balzac Éditeur


GAUZ - Cocoaïans

(naissance d’une nation chocolat)

L’Arche


Bibir. Un coup de pouce pour la sorcière.

La pauvreté expliquée par Esther Duflo

Esther Duflo (Auteur, Prix Nobel d’Économie),

Cheyenne Olivier (Illustrations)

Seuil Jeunesse



Dimanche 5 septembre


Nathalie HELAL & Sandrine AUDEGOND

Le Goût de Paris

et de la Région Île-de-France

Hachette Pratique


Mercotte - La Savoie gourmande de Mercotte

À la rencontre des chefs et des artisans

Éditions Flammarion


Fatéma HAL - Gâteaux du Maroc

Éditions Brigitte Eveno


Noha BAZ - Goûts du Liban

Mango


Denis COURTIADE - Pour vous servir : les secrets du meilleur maître d’hôtel du monde

Éditions Alisio


Mireille SANCHEZ - Le Petit Poulet Voyageur

Éditions BPI


Sylvie MALYS - Art Sens

Balzac Éditeur


Sophie BRISSAUD - Terroirs. Des races patrimoniales, des éleveurs, des produits d’excellence

Delachaux


Virginie LEGRAND - Mes recettes passion -

 Éditions Brigitte Éveno


Christian REGOUBY - Sacrés chefs !

Éditions Flammarion

un évènement

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